Biero
by Schmid & Hops
Brauerei - Schänke Café
We drink as much as we can and the rest we sell.
Bei uns trifft Herzblut auf wahren Genuss...!
Unsere Biere im Überblick
Lemondrop Pale Ale
Biertyp: Pale Ale, obergärig 4,2% vol.
Charakter: fruchtig-herb, hopfig, erfrischend
Zur Herkunft unserer Lebensmittel
We love to bierotain you!
Wir legen nicht nur Wert auf höchste Qualität, sondern auch auf Regionalität und beziehen daher bevorzugt unsere Lebensmittel aus der Region.
Neben den kurzen Wegen achten wir besonders bei den von uns angebotenen tierischen Produkten auf eine artgerecht Haltung, denn ausschließlich Fleisch und Milchprodukt bester Qualität und von glücklichen Tieren wollen wir selbst genießen und unseren Gästen anbieten.
Unsere Käsekrainer vom Hochlandrind kommen aus der Kräherau in Schwarzenberg/Bregenzerwald.
Hier dürfen die Hochlandrinder mindestns drei Jahre lang ganzjährig weiden, ein tierisch gutes Leben leben und ausschließlich frisches Gras und Heu fressen. Kein Kraftfutter! Genauso natürlich wird auch das Fleisch verarbeitet und die Wurst enthält keinerlei Geschmacksverstärker. Auf Konservierungsstoffe wird ebenfalls verzichtet.
Der Speck sowie die Weißwürste kommen vom Fesslerhof am Eichenberg, und unsere Lindauer Doppelschübling beziehen wir von der Metzgerei Schmieger in Lindau.
Unser Bio-Käs (Rohmilch), unsere Bio-Heumilch sowie alle weiteren Milchprodukt stammen vom Hofgut Ratzenberg.
Auch unser fair gehandelten Bio-Kaffee kommt direkt von der auf der Insel ansässigen Kaffeeröstrei Hensler.
Das essen und trinken wir gerne und mit gutem Gewissen!
Unsere Geschichte
Die Microbrauerei mit Schänke auf der Insel
Seit dem Jahr 2017 heißt unsere Mission „Independent Brewing“ und wir freuen uns, Euch in unserer Mikobrauerei mit Schänke auf der Lindauer Insel begrüßen zu dürfen.
Unsere Leidenschaft ist es, traditionelle Bierspezialitäten und Craft Beer zu verbinden und wir sind stolz darauf, seit langer Zeit endlich wieder lokales, auf der Insel gebrautes Bier anbieten zu können.
Öffnungszeiten
Opening hours
Unsere aktuellen Öffnungszeiten finden Sie auf unserem Google-Eintrag
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
Schmid&Hops GmbH Maximilianstr. 8 88131 Lindau
Handelsregister: HRB 9079 Registergericht: Kempten (Allgäu)
Vertreten durch: Frederik Schmid
Kontakt
Telefon: +49 (0)8382 4099486 E-Mail: schmid.hops@outlookde
Umsatzsteuer-ID
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE247331740
Verbraucherstreitbeilegung/Universalschlichtungsstelle
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer
Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
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